Vì chủ quan mang triệu chứng nóng gan nên phổ biến người đã tự ý mua các thuốc bổ gan, mát gan không rõ nguồn gốc về sử dụng mà không tuân theo bất kỳ việc chỉ dẫn nào của thầy thuốc, khiến lá gan đã bệnh lại bắt buộc chịu thêm nhiều gánh nặng vì loại thuốc nào cũng chuyển hóa qua gan. Chứng nóng gan có thể được cải thiện rõ rệt nhờ vào khẩu phần ăn và những loại thảo dược xung quanh ta như mã đề, mướp đắng, đu đủ…và đặc biệt ngưng những chất cay nóng, chất kích thích như bia rượu, café…

Tầm quan trọng của Protein (chất đạm) sở hữu người bị nóng gan

Là chất cực kỳ quan trọng đối với bệnh nhân nóng gan. Cần bảo đảm 1g protein/kg cơ thể/ngày. Trong đó 50% lượng protein này do ngũ cốc và rau quả cung cấp phải chỉ còn 50% là lấy từ thực phẩm như cá, thịt, trứng, sữa hoặc đạm thực vật như đậu phụ... có nghĩa một ngày chỉ cần 200g cá hoặc 100g thịt nạc, trứng và cốc sữa là đủ.

Chất béo cho nóng gan người bệnh gan cần giảm một số chất béo, kiêng ăn những món rán, chứ không bắt buộc kiêng hẳn chất béo.

Vitamin và khoáng chất
Những vitamin và khoáng chất vô cùng cần thiết đối với gan. mỗi ngày cần bảo đảm đủ rau quả tươi (rau xanh 200g + củ quả non 1.000g + quả chín tươi 200g). Trường hợp người già yếu không thể ăn đủ sinh tố qua rau quả thì có thể uống thêm mỗi ngày 1 viên đa sinh tố B complex hoặc viên đa sinh tố khoáng chất.
Các thứ bệnh nhân gan và nóng gan phải ngừng những thức uống có chất cồn (rượu, bia...), thuốc lá, ngừng ăn thực phẩm nóng, cay, ôi thiu, nhiễm hóa chất, và ngừng lao động quá sức.
Gan như một nhà máy mà nguyên liệu chủ yếu là 3 nhóm: chất đạm, chất béo, đường... và các chất phụ gia không thể thiếu là khoáng chất. Tuy nhiên nếu ăn quá nhiều một số chất không có lợi cho gan sẽ làm đối với gan phải làm sự quá sức, từ đó dẫn đến chứng nóng gan. Khi bị nóng gan, người bệnh cần hạn chế sử dụng ngay các chất là nguyên nhân dẫn đến bệnh, đồng thời tới bác sĩ kiểm tra cụ thể để từ đó có các cách chữa trị phù hợp, hạn chế tự ý sử dụng nhiều loại thuốc mà làm cho gan phải hoạt động nặng nhọc hơn. Trên đây là một vài lời khuyên về khẩu phần dinh dưỡng dành cho người mắc triệu chứng nóng gan